雑誌「ヘルスケア・レストラン」に掲載 | 非常食のサバイバルフーズ。25年超長期保存できる防災備蓄食料品

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雑誌「ヘルスケア・レストラン」に掲載 [ 更新:2011年08月20日 ]

管理栄養士・栄養士の専門誌
「ヘルスケア・レストラン 2011.9月号」
で「サバイバルフーズ」が事例等として紹介されました。

雑誌「ヘルスケア・レストラン」は、管理栄養士・栄養士に向けた保健・医療・福祉分野の栄養ケアに関する日本医療企画(JMP)発行の総合情報マガジンです。

誌名：ヘルスケア・レストラン 2011.9月号

掲載ページ：P.54-59

特集患者の命を守ってつなぐ体制づくり災害に負けずに食事を届けよう

●非常時に備えるべきはモノだけではない食事を出す熱意をもった人材が不可欠

●Advice 災害用にNASAの食事を完備決め手は賞味期限と栄養量、そして味

●大震災を受け、炊き出し訓練を実施想定外の問題が次々と起きた

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――――以上。