調理が不要なこともあり、パン好きを中心に非常食としてパンを備蓄する家庭が増えています。また小さなお子さんや高齢の方がいらっしゃる場合、パンなら水分で流し込みやすいので非常時の栄養補給にも適しています。

この記事では、いざというときの備えとして味・安全性に満足できるおすすめの非常食パンをご紹介します。非常食にパンを検討している人に役立つ商品ばかりです。お好みの商品を保管しておけば安心できますよ!

非常食パンの選び方

非常食パンの選び方のポイントをまとめます。

  • 味・食感
  • 材料
  • 包装
  • 保存期間

楽しみが少なくなる災害時こそ、おいしい食事は元気のもとです。できれば試しに食べてから、みんながおいしく食べられる製品に決めるのがおすすめです。味は何種類か用意しておくと飽きずに食べることができます。また特に小さいお子さん・高齢の方がいらっしゃる場合は、柔らかくて食べやすいかどうか食感も確認しましょう。

材料については、必要に応じてアレルギー物質に注意しましょう。卵など不使用の製品もあります。

包装は缶か袋がふつうです。缶は比較的保存期間が長いというメリットがありますが、かさばるデメリットがあります。袋はごみの減量ができるほか、小さなお子さんがいる場合は取り扱いが安心です。缶入りは1個入り・2個入りがあるので、分ける可能性があるかどうかも考慮に入れましょう。

保存期間は、安心度のほか買い替えのコストにも関わってきます。

ボローニャFC本社 缶deボローニャ

「缶deボローニャ」は、京都発のパン専門のオンラインショップによる商品です。ふだん使いのパンを販売しているぐらいなので味には定評があり、優しい甘さとしっとりした食感はふつうのパンとして食べても美味しいと評判です。味はプレーン・チョコ・メープルの3種類あり、パンのタイプはデニッシュです。

プレーンタイプはバターの香ばしさと甘みが楽しめます。チョコは生地にチョコが練り込まれた甘みのあるタイプ。お子さんにぴったりです。メープルはほのかな甘み。大人に人気です。

食べ方もいろいろ。電気が使えるときや賞味期限切れ直前に食べるときなどは、電子レンジで温めるとさらにおいしく食べられます。もちろんそのままでもおいしくいただけます。

保存食としてのスペックも充実しています。缶入りで、缶切りなど不要の非常時にはうれしいイージーオープンタイプです。缶の中のパンはマフィンカップ入り。逆さに入っているので、手で直接パンに触れることなくカップを手に取ることができます。手が汚れていても食べられて衛生的で、食べた後に手が汚れることもないので手を洗えないような状況でも安心です。2004年の新潟県中越地震がきっかけで開発されたそうです。

原材料小麦粉(国内製造)、ファットスプレッド、砂糖、マーガリン、
卵、食物繊維、食塩、乳等を主要原料とする食品、パン酵母、
果糖ぶどう糖液糖/乳化剤、香料、酵素、着色料(抽出カロチン)、
(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む) ※プレーンの場合。味により違いあり
賞味期限3年6か月
内容量100g(2個入り)
サイズ直径70mm×高さ40mm(1個)
保存方法直射日光・高温多湿を避け冷暗所で保存

The Next Dekade 7年保存レトルトパン

「7年保存レトルトパン」は保存食・防災グッズなどを取り扱う会社の製品で、商品は全て一般社団法人防災安全協会より『防災製品推奨品証』を受けています。袋入りタイプのレトルトのパンです。袋式は手でパンに触れることなく最後まで食べられるので、どんな状況になるかわからないいざというときも衛生面は安心です。また缶よりコンパクトなので、保管や廃棄の場所を取らないのもうれしいところです。

味はミルクブレッド・チョコレート・ブルーベリー・メープルの4種類。ミルクブレッドはミルクの濃厚さが楽しめます。チョコレートはチョコがマーブル状になったチョコパンのようなお味。ブルーベリーはほんのり甘酸っぱい風味があります。メープルは開けただけで香りが広がります。

どのタイプも圧縮されておりふんわりという食感ではありませんが、固いのではなくしっかりした生地です。パサつくことがなくしっとりしていて、食べても口の中が渇かないのも安心ポイント。美味しいと評判です。

自治体でも導入されているので安心。保存期間が7年と長く、買い替えの回数を抑えられて経済的なのもポイントです。なお保存パン以外にはイスラム教のハラールに対応した保存食も扱っており、イスラム教徒の方や、外国人の友人がいらっしゃる方にもおすすめできます。

原材料小麦粉(国内製造、韓国製造)、フラワーペースト、ショートニング、
砂糖、卵、ホエイパウダー、マーガリン、パン酵母、異性化液糖、食塩、
発芽玄米パン酵母種/加工でん粉、香料、酒精、
増粘多糖類、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・りんごを含む)
※ミルクブレッドの場合。味によって違いあり
賞味期限7年
内容量100g(1個入り)
サイズ幅180×高さ190×奥行50mm(パッケージ)
保存方法直射日光・高温多湿を避けて冷暗所に保存

アスト 新食缶ベーカリー 6缶セット

「新食感ベーカリー」は、紙製品とともに非常食も製造しているメーカーによる製品です。道具なしで開けられるプルトップ式の缶に入っています。製造時は缶の中で生地を熟成・発酵・焼成しており、製品として詰め替え作業もなく衛生的にも低リスクです。

ラインナップはプレーン・オレンジ・黒糖・コーヒーの4種類。この4種類は賞味期限が5年と長期保存が可能です。さらにほかのセットには、イチゴ・ミルク・チョコ・キャラメル味もあります。こちらの4種類は賞味期限が3年となっています。

1つの味のセットのほか、いくつかの味がセットになっている商品や6缶以外の数のセットもあります。味のバリエーションが多く、ほかの非常食パンにはない味もいろいろあるので、賞味期限と考え併せて気になる味を試してみるのもよいでしょう。

プレーンは卵不使用なので、卵アレルギーのある方も安心です(同一工場で卵製品を製造)。食感は賞味期限ギリギリでもパサつくことがなく、蒸しパンのようにふんわりしていています。それでいてボリューム感もあると評判です。大人向けかもしれません。緊急時でも缶のまま直射日光に30分程度当ててから食べると、さらにおいしくいただけます。

原材料小麦粉、砂糖、マーガリン、ショートニング、鶏卵加工品、ぶどう糖、
パン酵母、インスタントコーヒー、食塩/乳化剤、イーストフード、香料、
加工澱粉、V.C、着色料(カロチン) (原材料の一部に小麦、卵、乳成分、大豆を含む)
※コーヒーの場合。味によって違いあり
賞味期限5年
内容量100g(1缶1個入り)
サイズ直径76x高さ112mm(缶)
保存方法直射日光・高温多湿を避けて常温で保存

パン・アキモト PANCAN アキモトのパンの缶詰

「PANCAN アキモトのパンの缶詰」は、栃木県にあるパン専門店の製品です。その名の通り缶入りで、阪神淡路大震災をきっかけに開発されたパンの缶詰の元祖です。なんとスペースシャトル「ディスカバリー号」の宇宙食として使われた実績も。プルトップ缶なので楽々開けられます。

「賞味期限37ヶ月シリーズ」と「賞味期限13ヶ月シリーズ」があります。前者の味はオレンジ・ストロベリー・ブルーベリーの3種類。後者はミルククリーム・チョコクリーム・メイプル・抹茶・りんご・バター・シナモンアップル・紅茶の8種類です。さらに、卵・大豆・牛乳不使用の「安心パン(プレーン)」もあります(賞味期限6か月)。さらに総菜パンの新シリーズがスタート、まずはカレーパンが発売されました(賞味期限13か月)。総菜パンの保存食パンはかなり珍しいので今後が楽しみです。

パン専門店の商品だけあり、食感はしっとりふわふわ、味も缶詰とは思えないおいしさだと人気です。賞味期限が近づいても美味しくいただけます。生地を缶に入れてから発酵させて焼くので、製造時の衛生面でのリスクも低くなっています。

多言語対応しているラベルもあるので(英語・簡体中国語・韓国語)、ご家族に外国出身者の方がいらっしゃっても安心ですよ。

原材料小麦粉(国内製造)、オレンジ味フィリング(水あめ、砂糖、みかんシロップ漬け、
でん粉、オレンジ・みかん濃縮果汁)、卵、マーガリン、砂糖、パン酵 母、
脱脂粉乳、食塩、発酵調味粉末、サワードウパウダー、
植物性たん白/加工でん粉、増粘多糖類、香料、糊料(グルコマンナン)、
乳化剤、着色料(カロテン、アナトー)、イーストフード、リン酸Ca、
pH調整剤、酸化防止剤(V.E)、V.C、(一部に小麦・乳成分・卵・大豆・
オレンジ・りんごを含 む)※オレンジの場合。味によって違いあり
賞味期限37か月
内容量100g(1個入り)
サイズ直径77mm×高さ113mm(缶)
保存方法直射日光・高温多湿を避けて常温で保存

名古屋ライトハウス パンですよ! 5缶コンプリートセット

「パンですよ!」は、名古屋にある高齢者や障害者の支援を行っている社会福祉法人が製造販売している製品です。社会的な支援もしたいとお考えなら、そういう意味でもぴったりの商品です。

味は5種類です。プレーン・あずきミルク・チョコチップ・レーズン・コーヒーナッツで、プレーンは卵不使用となっています。この記事では5種類コンプリートセットのご紹介ですが、1つの味をまとめ買いすることももちろん可能です。味のラインナップが珍しくてほかにはない味もあるので、「パンですよ!」一択の方もいるかもしれませんね。

食感には好みがあるものですが、こちらはしっとりしたタイプが好きな人よりも、やや水分少なめの素朴なタイプが好きな人向けです。試しに食べてみた方々からも美味しいとの声が多数あります。「パン屋のパンのようにおいしい」とも。何度もリピートしている方々がいるのでそれもまた納得です。

缶はプルトップ式なので、災害時のどんな状況でも開けるのも簡単です。中身がさかさまに入っているので取り出しやすく、なおかつマフィンカップ入りのおかげでパンに直接触れずに済みます。手が洗えない状況でも、食前・食後どちらも衛生的に安心です。

原材料小麦粉(米国製造)、ファットスプレッド(加糖)、砂糖、マーガリン、
イースト、脱脂粉乳、食塩、小麦グルテン、ブドウ糖、乳化剤(大豆由来)、
香料(乳由来)、ビタミンC、酸化防止剤(V.E)、酵素、着色料(カロテン)
※プレーンの場合。味によって違いあり
賞味期限5年
内容量100g(2個入り)
サイズ直径76mm×高さ113mm(缶)
保存方法直射日光を避け、常温で保管

尾西食品 ひだまりパン

「ひだまりパン」は、アルファ米も高い人気を誇る保存食の有名メーカー・尾西食品の製品です。袋入りで、気密性の高い包材と脱酸素剤によって長期保存が可能になっています。とてもコンパクトに包装されているので、保管にも場所を取ることがありません。

味はプレーン・メープル・チョコの3種類。プレーンはミルク風味。メープルはプレーンよりちょっと甘め。チョコはチョコレートの風味がありながらも飽きない万人向けの味。どれもアルコールのにおいが気になることがありません。全体的にやや甘めですが、災害時など疲れているときにはむしろちょうどよいくらいでしょう。

食感はパウンドケーキとカステラの中間ぐらい、ふわふわ・しっとりとしています。口の中が渇くこともなく食べやすいので、水分の確保が難しいかもしれない災害時でも安心して食べられます。しっとりの秘密はミルフィーユ製法。チョコ味の断面を見ると、まさにミルフィーユ状にチョコレートの層が重なっているのがわかります。

コンパクトで場所を取らず扱いやすい袋入り、味は甘めで大きさはほかの保存食パンに比べると小さめ。小さい子がいらっしゃるご家庭にはぴったりではないでしょうか。

原材料小麦粉(国内製造)、フラワーペースト、糖類、ショートニング、パネトーネ種粉末、
酵母、乾燥卵白、食塩、乳等を主要原料とする食品、小麦粉調製品
(小麦粉、食用植物油脂)/ソルビトール、加工でん粉、乳化剤、香料、
増粘多糖類、pH調整剤、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)
※プレーンの場合。味によって違いあり
賞味期限5年
内容量70g(1個入り)
サイズ215mm×170mm×35mm
保存方法直射日光・高温多湿を避けて常温で保存

あすなろ福祉会 パンカン!

北海道にある知的障がい者通所授産施設の製品です。購入すれば社会貢献の一環にもなります。

真空の状態で包装されているのでパンが酸化することがなく、殺菌技術もプラスして長期の保存ができるようになっています。製法は特許取得済み。プルトップ式で、開けた時に「ぷしゅっ」とか「ぽんっ」と音がするのは缶の中が真空に保たれている証拠です。蓋付きなので開封後も短い時間なら乾燥しないように保存できます。直接パンに手を触れることなく食べられるマフィンカップ入り。災害時に手を洗えなくても食前・食後ともに安心です。

味は黒豆・オレンジ・プチヴェール・クランベリー&ホワイトチョコの4種類。定番とは一味違った品揃えでどれも試したくなってしまいます。オレンジは爽やかな香りで一番人気です。プチヴェールはちょっと懐かしいクセのない味。どれもほのかな甘味です。大人はもちろん試食してみたときに子どもも喜んで食べたという声も多く、食べる人の年齢を選びません。マフィンにも似たふんわりした食感で、デニッシュ系が苦手な人におすすめです。

防腐剤・脱酸素剤不使用、そういう意味でもお子さんに与えても安心です。ちなみに缶入りでなく袋のアルミパック入りもあります。

原材料ミックス粉(小麦、糖類(砂糖、ブドウ糖)、植物油脂、植物性たん白、
動物油脂(魚油)、その他)、鶏卵、マーガリン、うるち米、
乳等を主要原料とする食品、豆乳加工品(豆乳、大豆粉末)、
チョコレート、オレンジ砂糖漬け(オレンジピール、砂糖、水飴、ホワイトキュラソー)、
パン酵母、発酵風味液(砂糖、酵母エキス、食塩)/乳化剤、酒精、
乳清ミネラル(ホエイソルト)、香料、PH調整剤、安定剤(ペクチン)
(一部に小麦、卵、乳成分、大豆、オレンジを含む)
※オレンジの場合。味によって違いあり
賞味期限5年
内容量100g(2個入り)
サイズ高さ115 × 直径80 mm(缶)
保存方法直射日光・高温多湿を避けて冷暗所に保存

アンシンク 生命のパン

消防・防災関連の設備や用品販売をしている会社の製品です。上述のあすなろ福祉会による「あすなろパン」で製造しています。脱酸素剤・防腐剤不使用なので小さなお子さんにも安心して食べさせることができます。薬品を使う代わりに、焼き上げたパンを缶に詰め空気を抜いて密閉したのち110度で60分加熱。それにより長期保存を可能にしています。

味はホワイトチョコ&ストロベリー・ココア・黒まめ・オレンジ・プチヴェールの5種類。どれもふんわりしたソフトな食感で、甘さ控えめ。買い替えのタイミングで食べてもふつうのパンと同じように美味しいと評判で、リピーターも多いので味については折り紙付きです。子どもからお年寄りまで幅広い層におすすめです。

プルトップ缶入りなので道具なしで開けられます。もちろん手を汚さず食べられるように、プルトップを開けるとマフィンカップに入ったパンがさかさまに入っています。またポリキャップ付きなので開けた後も蓋をしておけば少々の時間なら乾燥しません。

容器開け口の近くに点字シールを貼ったユニバーサルデザインを採用。これなら視覚障害のある方も安心です。自治体などでも備品として導入されており、信頼度が高いのも安心材料の1つとなっています。

原材料ミックス粉(小麦粉、糖類(砂糖、ブドウ糖)、植物油脂、植物性たん白、
動物油脂(魚油)、その他)、鶏卵、マーガリン、うるち米、
乳等を主要原料とする食品、豆乳加工品(豆乳、大豆粉末)、
チョコレート、ココアパウダー、パン酵母、発酵風味液(砂糖、酵母エキス、食塩)、
/乳化剤、酒精、乳清ミネラル(ホエイソルト)、香料、PH調整剤、
安定剤(ペクチン)(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・魚油(魚介類)を含む)
※ココアの場合。味によって違いあり
賞味期限5年
内容量100g(2個入り)
サイズ高さ113 × 直径74.1 mm(缶)
保存方法直射日光、高温・多湿のところを避け、常温で保存

まとめ

非常食パンにはいろいろな製品があり、それぞれ味はもちろんいろいろな特徴がありました。まずは家族構成などを考えに入れつつ、自分に合いそうなパンをお試し購入してみてはいかがでしょうか?買って保管しておくだけで、安心感はまったく違います。どうせならお気に入りを見つけて、それを備蓄しましょう。